Le Biostime Institute for Nutrition and Care (BINC) était fier de participer aux Journées Francophones de Nutrition (JFN) 2024 à Strasbourg, renforçant ainsi son engagement en faveur de l'avancement de la recherche en nutrition pédiatrique. Dans le cadre de cet événement prestigieux, l'équipe du BINC a organisé un symposium captivant le 4 décembre, axé sur le thème : « Bioactifs innovants dans la nutrition pédiatrique : soutenir le développement du système immunitaire. »
Le symposium a réuni des experts de premier plan pour explorer les dernières avancées scientifiques en matière de nutrition pédiatrique. Docteur Jean-Michel Lecerf et Docteur Marc Bellaïche ont partagé leur expertise sur deux bioactifs clés :Lactopontine et oligosaccharides du lait maternel (HMO)—mettant en évidence leur rôle crucial dans la maturation du système immunitaire pendant la petite enfance.
Contributions d'experts :
Docteur Jean-Michel Lecerf: Médecin renommé spécialisé en endocrinologie et en maladies métaboliques, le Dr Lecerf a consacré sa carrière à la recherche en nutrition au CHRU et à l'Institut Pasteur de Lille, où il a fondé un département de nutrition distingué. Sa présentation, « La LPN (lactopontine), une protéine inédite inspirée du lait maternel » a exploré les propriétés uniques de la lactopontine dans la nutrition pédiatrique et le soutien immunitaire.
Docteur Marc Bellaïche: Gastro-entérologue pédiatrique à l'hôpital Robert Debré et chef de l'unité pédiatrique de l'hôpital américain de Paris, le Dr Bellaïche est un chercheur et un éducateur estimé. Il a occupé des postes de direction dans plusieurs organisations de gastroentérologie et de nutrition pédiatriques et possède une vaste expérience des études cliniques. Sa présentation, « Quels rôles des HMO dans l'immunité des nourrissons ? », a examiné les avantages immunologiques des HMO dans la petite enfance.
La Fondation BINC reste déterminée à faire le lien entre la recherche scientifique et les applications pratiques en nutrition pédiatrique. En favorisant les discussions sur des sujets de pointe tels que la lactopontine et les HMO, le BINC continue d'aider les professionnels de santé à prendre des décisions éclairées pour le bien-être des nourrissons.
Nous exprimons notre gratitude à tous les participants et attendons avec impatience de futures collaborations visant à faire progresser la science de la nutrition. Restez en contact avec la Fondation BINC pour plus d'informations sur nos recherches et initiatives en cours !
